≮美食原料≯
红葡萄酒(颜色以紫红色为佳)500毫升，西洋梨2只，肉桂半支(50克)，丁香15克。

≮美食做法≯
1、将西洋梨削皮，肉桂条切成细条状；

2、将西洋梨剖开，去核；

3、将上述材料放入锅中，倒入红酒，加热至红酒沸腾，加入冰糖便可食用。

≮美食特色≯
酒香扑鼻，不含酒精。